桶装水臭氧发生器使用简述: 纯净水设备杀菌消毒可以说是非常重要的一个项目，杀菌消毒的效果与产水效果息息相关，产水水质如果达不到相关标准，同时影响生产质量，桶装水消毒方式一般为三种，紫外线消毒法，巴氏消毒法，臭氧消毒法，紫外线消毒法一般应用在桶装矿泉水消毒过程中，而臭氧消毒法则应用在纯净水消毒。臭氧杀菌通过氧化作用破坏微生物膜的结构，可以灭杀细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，还能够破坏肉毒杆菌霉素。在纯净水制备系统中，纯净水水罐、各种过滤器、膜和分配管网系统中都会有微生物繁殖和滋生，使用臭氧能够有效除去水中的卤化物并降解生物膜，同时没有残留物，是目前纯净水系统和高纯水系统中能连续去除细菌和病毒的zui好方法。臭氧杀菌方法已经成为国内外主流的制药纯净水消毒方式。

1. 桶装水臭氧发生器使用优势：

   1、消毒的同时可改善水的性质，且较少产生附加的化学物质污染；

   2、不会产生如氯酚那样的臭味；

   3、不会产生三卤甲烷等氯消毒的消毒副产物；

   4、臭氧可就地制造，获得它只需要电能；

   5、臭氧消毒不需要从已净化的水中除去过剩杀菌剂的附加工序，如用氯消毒时的脱氯工序。

2. 桶装水臭氧发生器的消毒机理及反应过程：臭氧发生器利用放电产生臭氧之原理，以空气为原料，采用沿面陡变放电技术释放高浓度臭氧。臭氧杀菌类属于生物化学氧化反应。臭氧氧化分解了细菌内部葡萄糖所必须的酶；也可以直接与细菌、病毒发生作用，破坏其细胞壁和核糖核酸，分解DNA、RNA、蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物，可以渗透到胞膜组织，进入细胞膜内的内部脂多糖于外膜脂蛋白发生反应，使细菌的物质发生通透性畸变，导致细胞的溶解死亡，并且将死亡菌体内的遗传基因、寄生菌种、寄生病毒粒子、噬菌体、支原体及热原(细菌病毒代谢产物、内毒素)等溶解变性死亡。利用“臭氧”氧化之天然特性将有机性污染物质在腐败分解中产生的臭味分解去除，它破坏了产生臭味物质的分子结构，生成没毒、无臭的物质。

3. 臭氧与桶装水的混合方式

   1、塔式混合：臭氧在臭氧-水混合塔中与水混合形成灌装水。塔内可以充填一些填料,以增加其传质系数,提高臭氧的浓度。

   2、射流器混合：方式是:产生的臭氧先进入-水射器(文丘里管),然后在一固定螺旋混合器中与水在湍流下充分混合。该方法具有传质系数高,水中臭氧浓度高,占地面积小等优点,比较适合于以氧气作气源的设备。

   
   

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5.  臭氧与桶装水混合后到灌装前的控制

   臭氧与水混合后在水中的半衰期主要取决于水温,水温高则半衰期短;水温低则半衰期长。一般在15～40min之间。生产企业的工艺流程和生产控制不尽合理,是造成灌装水臭氧浓度较低的原因。如

   1、臭氧与纯净水混合后,还经过过滤装置,然后再进入储存罐等,停留时间过长,通常有10～20min,造成臭氧浓度不必要降低。

   2、采用混合塔将臭氧与饮用纯净水混合时,臭氧与水在塔内的混合主要是以对流方式混合的,塔内水位太低,造成对流时间不够,从而臭氧浓度偏低。所以采用塔式混合时,要控制好塔内的水位。

   3、各种原因造成生产停止,继续生产前必须将罐内的臭氧混合水排放干净。灌装用水必须是新鲜的臭氧混合水。特别是在夏季,若臭氧混合水在罐内的停留时间较长,水中臭氧含量就会明显下降,这样的水无法对包装材料起到有效的杀菌作用。

6. 臭氧的灭菌效果及其影响因素

   臭氧与水混合后形成的臭氧水溶液具有很强的杀菌作用,它能够迅速广泛地杀灭多种微生物和致病菌,当其浓度达到2mg/L时,作用1min,即可将大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、细菌的芽孢、黑曲霉、酵母等微生物杀死。实际生产中,灌入桶或瓶内的臭氧水浓度必须在0.5mg/L以上,否则无法保证杀死包装材料上残留的微生物,很可能会造成产品入库检验时,由于低浓度臭氧的抑菌作用,活菌的检出率较低,但放置一周后,由于细菌的生长繁殖,复检时的检出率可能会很高。

   臭氧的杀菌效果主要取决于水中臭氧的含量。水中臭氧的含量越高,杀菌的效果越佳。而水中臭氧的浓度又取决于进入水中的臭氧气体浓度、水温和臭氧在水中的分散程度。当通入的臭氧气体浓度越高,水温越低,臭氧在水中的分散程度越高。臭氧与水的混合越充分,水中臭氧含量越高,杀菌效果自然越好。

7. 桶装水臭氧发生器技术参数表：

   空气源臭氧发生器选型参数：

   臭氧型号	臭氧产量（g/h）	功率(W)	外形尺寸(mm)	冷却方式	设备材质
   JC-F/3	3	160	350*250*550	风冷	不锈钢
   JC-F/5	5	200	350*250*550	风冷	不锈钢
   JC-F/10	10	240	350*250*550	风冷	不锈钢
   JC-SF/15	15	320	430*300*850	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/20	20	500	430*300*850	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/25	25	600	430*300*850	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/30	30	720	430*300*850	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/40	40	840	600*400*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/50	50	1050	600*400*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/60	60	1280	600*400*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/70	70	1550	600*400*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/80	80	2100	1000*500*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/90	90	2350	1000*500*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/100	100	2580	1000*500*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/120	120	3100	1000*500*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/150	150	3500	1200*500*1700	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/200	200	4000	1200*500*1700	水冷+风冷	不锈钢

   氧气源臭氧发生器选型参数

   臭氧型号	臭氧产量（g/h）	功率(W)	外形尺寸(mm)	冷却方式	设备材质
   JC-F/5	5	600	450*350*1000	风冷	不锈钢
   JC-F/10	10	720	450*350*1000	风冷	不锈钢
   JC-SF/15	15	850	450*350*1000	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/20	20	950	450*350*1000	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/25	25	1000	450*350*1000	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/30	30	1200	600*400*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/40	40	1350	600*400*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/50	50	1500	600*400*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/60	60	1650	600*400*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/70	70	1800	600*400*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/80	80	2100	600*400*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/90	90	2800	1000*500*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/100	100	3200	1000*500*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/120	120	3500	1000*500*1500	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/150	150	4500	1200*500*1700	水冷+风冷	不锈钢
   JC-SF/200	200	5500	1200*500*1700	水冷+风冷	不锈钢

   臭氧水机选型参数

   型号/参数	臭氧水量	臭氧浓度	使用电源	功 率	外形尺寸 mm
   JCT-1 型	1-2m3/h	1-2ppm	AC220V/50Hz	1200W	1450×600×600
   JCT -2 型	2-3m3/h	1-2ppm	AC220V/50Hz	2000W	1550×700×600
   JCT -6 型	6-7m3/h	1-2ppm	AC380V/50Hz	4500W	1800×800×650
   JCT -10 型	10-12m3/h	1-2ppm	AC380V/50Hz	9000W	1800×1000×800
   备注 ：原水使用纯净水或自来水；可按用户要求另加装臭氧水浓度在线监测系统。

   
   

8.  结论

   在桶装水生产中,尽管经反渗透装置处理的水是基本无菌的,但作为包装材料的瓶(桶)和盖会或多或少带入一部分杂菌,纯净水本身没有抵御杂菌的能力,必须利用臭氧的特性,使水中臭氧浓度达到0.5mg/L以上,才能对包装材料有好的滞后杀菌效果,以大大减少出现卫生质量问题的可能性。